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秋天有什么養(yǎng)胃的菜肴?

患者:女,23歲 提問于2018-08-23 18:21

病情描述:
晚上不知道做什么菜,前天入秋,秋天有什么養(yǎng)胃的菜肴?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
推薦一道香菇冬瓜球,這個菜可以養(yǎng)胃滋補(bǔ),具體做法如下,香菇冬瓜球的原料有香菇、雞湯、淀粉,冬瓜,植物油、精鹽、姜、味精、麻油。先把香菇,冬瓜,姜洗干凈,冬瓜用鋼球勺挖成圓球,姜切成細(xì)絲;然后鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱,把姜絲和香菇放進(jìn)去,炒出香味后,倒入適量雞湯,把它煮開,放入將冬瓜球,為了更具色香味,可以用水淀粉勾芡,翻炒幾下,淋上香油即可。
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