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素食主要分為幾種?

患者:女,23歲 提問于2018-08-22 02:28

病情描述:
我經(jīng)常都有在吃素食,現(xiàn)在想搞清楚素食主要分為幾種?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
主要從概念上,素食分三種:一是全素素食(Vegan),二是奶蛋素食(Lacto-Ovo),三是奶素食(Lacto-Ovo)。全素素食也稱為“嚴(yán)格素食”或“純粹素食”,是指飲食中只有植物性食物,沒有任何動(dòng)物性食物;奶蛋素食也稱為"不嚴(yán)格"素食,是指飲食中有奶和蛋的素食;奶素食則是指飲食中可以有奶的素食。
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