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草莓可以切小塊放酸奶里嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
我最近吃草莓都是切成小塊放酸奶里,朋友說這樣不好,草莓可以切小塊放酸奶里嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

草莓可以切小塊放入酸奶中食用,草莓與酸奶搭配有助于補(bǔ)充維生素C、鈣質(zhì)及膳食纖維,但需注意草莓清洗干凈、酸奶選擇無糖或低糖產(chǎn)品。


1、營養(yǎng)搭配


草莓富含維生素C和抗氧化物質(zhì),酸奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌,兩者結(jié)合可促進(jìn)營養(yǎng)吸收。


2、食用建議


建議將新鮮草莓用淡鹽水浸泡后徹底沖洗,去除表面農(nóng)殘,再切塊與冷藏酸奶混合。


3、注意事項(xiàng)


對(duì)乳糖不耐受者可選無乳糖酸奶,草莓過敏人群應(yīng)避免食用,糖尿病患者需控制含糖酸奶攝入。


4、儲(chǔ)存方式


現(xiàn)做現(xiàn)吃最佳,如需保存建議將草莓與酸奶分裝,食用前再混合以防止草莓出水影響口感。


草莓酸奶作為加餐時(shí)可搭配少量堅(jiān)果,胃腸功能較弱者避免空腹食用,出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)停止食用并就醫(yī)。

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