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蘋果可以蒸著吃嗎?

患者:男,32歲 提問于2018-08-28 07:03

病情描述:
聽說(shuō)蘋果蒸熱吃對(duì)身體有好處,請(qǐng)問可以把蘋果蒸熱吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過(guò)以后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
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