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哪些人不適合在冬天吃羊肉？

患者：男，32歲

病情描述:
冬天吃羊肉有滋補的功效，但是食物都有飲食禁忌，哪些人不適合吃羊肉？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

冬季食用羊肉需謹慎的人群主要有體質(zhì)燥熱者、痛風或高尿酸血癥患者、消化功能較弱者、肝腎功能不全者。羊肉性溫補，可能加重特定健康問題。

1、體質(zhì)燥熱

陰虛火旺或?qū)崯狍w質(zhì)者食用羊肉易出現(xiàn)口干舌燥、便秘等癥狀，建議選擇鴨肉、梨等涼性食物平衡體內(nèi)熱性。

2、痛風患者

羊肉嘌呤含量較高，可能誘發(fā)關(guān)節(jié)腫痛，需嚴格控制攝入。急性發(fā)作期可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

3、胃腸虛弱

高脂高蛋白的羊肉可能加重消化不良，出現(xiàn)腹脹腹痛。建議搭配山藥、陳皮等助消化食材，必要時使用胰酶腸溶膠囊、多酶片、復(fù)方消化酶制劑。

4、肝腎功能差

代謝障礙患者出現(xiàn)氮質(zhì)血癥風險增加，需限制蛋白質(zhì)攝入。腎功能不全者應(yīng)遵醫(yī)囑使用復(fù)方α-酮酸、包醛氧淀粉等特殊營養(yǎng)制劑。

冬季進補需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整，可搭配蘿卜等蔬菜平衡營養(yǎng)，慢性病患者建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化膳食方案。

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