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做玉米糊可以放哪些食材呢?

患者：女，25歲

病情描述:
我今天準(zhǔn)備在家做玉米糊吃，做玉米糊可以放哪些食材呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸功能較弱或需要營養(yǎng)補(bǔ)充的情況，可以適量吃玉米糊搭配南瓜、山藥、胡蘿卜、小米等食物，也可以遵醫(yī)囑吃胰酶腸溶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、復(fù)方消化酶膠囊、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 南瓜

南瓜富含膳食纖維和胡蘿卜素，與玉米同煮可增加糊的甜味和粘稠度，適合消化功能較弱者。

2. 山藥

山藥含黏蛋白和淀粉酶，能改善玉米糊的口感并促進(jìn)消化吸收，適合脾胃虛弱人群。

3. 胡蘿卜

胡蘿卜中的維生素A原可在油脂參與下轉(zhuǎn)化為維生素A，與玉米同煮能提升營養(yǎng)價(jià)值。

4. 小米

小米富含B族維生素和色氨酸，與玉米搭配可形成蛋白質(zhì)互補(bǔ)，提高谷物蛋白利用率。

二、藥物

1. 胰酶腸溶膠囊

適用于胰腺外分泌功能不足導(dǎo)致的消化不良，需餐中整粒吞服避免刺激口腔黏膜。

2. 雙歧桿菌三聯(lián)活菌散

用于調(diào)節(jié)腸道菌群失衡，需溫水沖服避免與抗菌藥物同服影響活性。

3. 復(fù)方消化酶膠囊

含多種消化酶可輔助分解淀粉和蛋白質(zhì)，服用時(shí)建議保持直立姿勢避免食管黏附。

4. 枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒

適用于兒童腹瀉伴腸道菌群失調(diào)，需注意沖調(diào)水溫不超過40攝氏度。

制作玉米糊時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整食材搭配，對特定食材過敏者需避免添加，出現(xiàn)腹脹或腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時(shí)停止食用并咨詢醫(yī)生。

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