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秋天應(yīng)該選擇那些水果

患者：男，28歲

病情描述:
秋季的市場(chǎng)上有很多種類的水果，適合秋天吃的又有多少，秋天應(yīng)該選擇哪些水果？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

秋天可以選擇梨、柚子、石榴、蘋果、柿子等水果，有助于補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

1、梨

梨富含水分和膳食纖維，有助于緩解秋燥引起的口干舌燥。梨含有豐富的維生素C和鉀元素，能夠幫助維持電解質(zhì)平衡。梨的果肉細(xì)膩，適合直接食用或燉煮成湯。梨性涼，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。梨皮含有較多抗氧化物質(zhì)，建議洗凈后連皮食用。

2、柚子

柚子含有大量維生素C和類黃酮，有助于增強(qiáng)免疫力。柚子果肉多汁，酸甜適中，適合秋季補(bǔ)充水分。柚子皮可制作蜜餞或泡茶，具有化痰止咳功效。柚子性寒，體質(zhì)偏寒者不宜過(guò)量食用。柚子與某些藥物存在相互作用，服藥期間需咨詢醫(yī)生。

3、石榴

石榴富含花青素和鞣花酸，具有較強(qiáng)抗氧化作用。石榴籽含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。石榴汁酸甜可口，可幫助開胃消食。石榴性溫，適合體質(zhì)虛寒者食用。石榴籽較硬，消化功能弱者建議榨汁飲用。

4、蘋果

蘋果含有果膠和多種維生素，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。蘋果皮富含槲皮素，具有抗炎抗氧化作用。蘋果可生食也可煮熟，適合不同人群食用。蘋果性平，大多數(shù)人都可適量食用。蘋果含糖量較高，糖尿病患者需控制攝入量。

5、柿子

柿子富含胡蘿卜素和維生素A，有助于保護(hù)視力。柿子中的單寧酸具有收斂作用，可緩解腹瀉。柿子需完全成熟后食用，避免引起胃部不適。柿子性寒，不宜與高蛋白食物同食。空腹食用柿子可能形成胃結(jié)石，建議餐后食用。

秋季選擇水果應(yīng)注意多樣化搭配，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量食用。梨和柚子適合燥熱體質(zhì)者，石榴和柿子適合體寒者，蘋果則適合大多數(shù)人。食用前應(yīng)充分清洗，避免農(nóng)藥殘留。特殊人群如糖尿病患者應(yīng)控制高糖水果攝入量。儲(chǔ)存水果時(shí)注意通風(fēng)干燥，避免霉變。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀時(shí)應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。

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