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吃大豆可以美白護膚嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我想吃點豆豆類的食物，聽說對皮膚好，吃大豆可以美白護膚嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃大豆有一定美白護膚作用。大豆富含異黃酮、維生素E、優(yōu)質蛋白、多酚類物質等成分，有助于抗氧化、抑制黑色素生成、促進皮膚修復。

1、異黃酮作用

大豆異黃酮具有類雌激素效應，能改善皮膚彈性，減少紫外線導致的色素沉著。建議搭配維生素C食物增強效果。

2、維生素E功效

大豆中的維生素E可中和自由基，延緩光老化進程。每日適量食用配合防曬效果更佳。

3、優(yōu)質蛋白價值

大豆蛋白含多種氨基酸，能促進膠原蛋白合成，維持皮膚屏障功能。乳糖不耐受者可選擇發(fā)酵豆制品。

4、多酚類益處

大豆多酚能抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素產生。建議選擇非轉基因大豆，避免高溫油炸烹飪方式。

除飲食調理外，建議配合規(guī)律作息、科學防曬等綜合護膚措施，皮膚問題嚴重者需及時就醫(yī)。

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