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寶寶拉肚子可以吃雞蛋嗎？

患者：男，23歲

病情描述:
我兒子拉肚子，不肯吃清淡的，要吃雞蛋。寶寶拉肚子可以吃雞蛋嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

寶寶拉肚子期間一般不建議吃雞蛋。雞蛋蛋白質(zhì)含量高，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，但若癥狀輕微且無(wú)過(guò)敏史，可少量嘗試蛋黃。

寶寶腹瀉時(shí)胃腸功能較弱，雞蛋中的大分子蛋白質(zhì)需要更多消化酶分解，可能刺激腸道蠕動(dòng)加劇腹瀉。蛋清中的卵白蛋白是常見(jiàn)過(guò)敏原，可能誘發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)。腹瀉期間腸道黏膜受損，高蛋白飲食可能增加滲透壓，導(dǎo)致水分滯留加重稀便。部分寶寶對(duì)雞蛋不耐受，腹瀉后消化能力下降，進(jìn)食雞蛋可能引發(fā)腹脹、嘔吐等不適。雞蛋若未充分煮熟可能存在沙門氏菌污染風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)免疫力較低的腹瀉患兒尤為危險(xiǎn)。

對(duì)于已添加輔食且既往耐受雞蛋的寶寶，在腹瀉恢復(fù)期可嘗試少量蛋黃。蛋黃含卵磷脂和脂溶性維生素，對(duì)黏膜修復(fù)有幫助。需從1/8個(gè)蛋黃開(kāi)始，蒸熟碾碎后拌入米湯，觀察是否出現(xiàn)嘔吐或便次增加。若寶寶有雞蛋過(guò)敏史、血便或發(fā)熱癥狀，應(yīng)嚴(yán)格避免雞蛋及相關(guān)制品。輪狀病毒等感染性腹瀉急性期，應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充電解質(zhì)而非高蛋白食物。

腹瀉期間建議優(yōu)先補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽，待排便次數(shù)減少后逐步恢復(fù)飲食，從米湯、焦米粥等低渣流食開(kāi)始。添加雞蛋需間隔48小時(shí)觀察耐受性，首次不超過(guò)20克。若腹瀉持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)精神萎靡、尿量減少，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查乳糖不耐受或細(xì)菌感染等問(wèn)題。日常應(yīng)注意餐具消毒與食材新鮮度，避免生冷食物刺激腸道。

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