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晚上吃肉對身體的危害有哪些？

患者：女，36歲

病情描述:
我每次晚飯總喜歡吃肉，請問晚飯吃肉的身體的危害有哪些？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

晚上適量吃肉通常不會對身體造成明顯危害，但過量或不當(dāng)食用可能引發(fā)消化不良、肥胖風(fēng)險增加、睡眠質(zhì)量下降、代謝負擔(dān)加重等問題。

1、消化不良

高蛋白高脂肪肉類在夜間胃腸蠕動減慢時難以消化，可能引發(fā)腹脹、反酸。建議選擇易消化的瘦肉，并提前3小時進食。

2、肥胖風(fēng)險

夜間活動減少導(dǎo)致熱量消耗降低，多余熱量易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。控制紅肉攝入量，優(yōu)先選擇魚類或禽類。

3、睡眠影響

高脂飲食會延長消化時間，干擾褪黑素分泌。避免睡前2小時進食，可飲用溫牛奶幫助入睡。

4、代謝壓力

過量蛋白質(zhì)代謝會增加肝腎負擔(dān)，長期可能影響尿酸水平。建議搭配蔬菜水果平衡酸堿。

晚餐建議控制肉類在100-150克，搭配全谷物和綠葉蔬菜，餐后適當(dāng)散步幫助消化。特殊人群如痛風(fēng)患者應(yīng)減少晚間肉類攝入。

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