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纖維的主要功能是什么呢？

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-08-26 18:35

病情描述:
很多食物中都含有豐富的纖維，纖維的主要功能是什么呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
纖維的功能是吸取腸內(nèi)的水分，使糞便體積增大，刺激腸內(nèi)壁產(chǎn)生規(guī)律性的蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排泄、縮短腸內(nèi)致癌物質(zhì)與腸壁的接觸時(shí)間，尤其會(huì)降低誘發(fā)大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維在葉類蔬菜、水果、粗糧中含量較多。
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