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橄欖油有什么作用?

患者:女,41歲

病情描述:
我最近胃經(jīng)常不舒服,消化很差。橄欖油有什么作用?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
橄欖油是一種優(yōu)良的不干性油脂,橄欖油中的脂肪有2/3以上都是單一不飽和的。橄欖油中不飽和脂肪酸含量高。利用人體消化吸收,因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。初級(jí)橄欖油還有預(yù)防心臟病癌癥的作用。
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