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長期吃素可行嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-08-20 07:53

病情描述:
我知道長期吃葷食是不可取的,那長期吃素行不行呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不推薦市民長期吃素,因?yàn)樗厥痴咭3志獾臓I養(yǎng)有一定難度,因此如果不是腸胃過度不適,素食三兩天即可,時(shí)間過長則易導(dǎo)致蛋白質(zhì)、B族維生素及鐵、鋅等礦物質(zhì)缺乏。
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