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為什么肉疙瘩不能吃?

患者:女,58歲 提問于2018-08-29 03:13

病情描述:
在菜市場的時候,賣肉的人都會把一些肉疙瘩扔掉。為什么肉疙瘩不能吃?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為“肉棗”的東西,因為這些地方含有很多病菌病毒,苦食用則易感染疾病。
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