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自來水可以燒開了就喝嗎?

患者:女,38歲

病情描述:
家里都是用自來水,每次自來水燒開了,我就直接喝,這樣子做可以嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

自來水燒開后一般可以直接飲用,但需注意水質安全與加熱方式。自來水經過煮沸能有效殺滅大部分微生物,但無法去除重金屬、化學污染物等有害物質。

我國自來水出廠水質符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準,但部分地區(qū)可能因管道老化、二次供水污染等問題存在隱患。煮沸可滅活水中99%的細菌病毒,如大腸桿菌、諾如病毒等常見致病微生物。對于硬度較高的地區(qū),煮沸還能減少水垢形成,改善口感。建議使用干凈容器煮沸后持續(xù)沸騰1-3分鐘,避免使用反復煮沸的水。

若水源受工業(yè)污染或管道存在鉛超標等問題,單純煮沸無法保障安全。老舊小區(qū)或使用鍍鋅管道的家庭,水中可能含有鉛、鎘等重金屬,長期飲用可能損害神經系統(tǒng)。部分農藥殘留、有機氯化物等化學污染物耐高溫,需配合專業(yè)凈水設備處理。對于不明水質或突發(fā)污染事件時的自來水,即使煮沸也不建議飲用。

日常建議觀察自來水是否渾濁、有異味,定期清洗儲水容器。有條件的家庭可安裝符合國家標準的凈水器,重點關注重金屬過濾功能。孕婦、嬰幼兒等敏感人群建議選擇瓶裝飲用水。如長期飲用自來水后出現(xiàn)腹瀉、頭暈等癥狀,應及時就醫(yī)并檢測水質。

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