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魚肉香糊對安神補腦有什么療效？

患者：女，32歲

病情描述:
魚肉香糊相信很多人都會做，那魚肉香糊對安神補腦有什么療效？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

魚肉香糊對安神補腦的療效主要體現(xiàn)在提供優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素B族及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于改善神經(jīng)功能、緩解疲勞。日常適量食用可能對睡眠質(zhì)量、記憶力有一定幫助，但需結(jié)合個體情況調(diào)整。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

魚肉香糊富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可促進神經(jīng)遞質(zhì)合成，幫助維持大腦正常功能。神經(jīng)衰弱或腦力消耗大者可適量食用，但需注意過敏風險。

2、不飽和脂肪酸

所含的DHA和EPA屬于ω-3不飽和脂肪酸，能降低腦部炎癥反應(yīng)，改善認知功能。建議與深色蔬菜搭配食用以增強吸收。

3、維生素B族

維生素B6、B12等成分參與神經(jīng)髓鞘形成，可能減少焦慮情緒。長期熬夜者可作為膳食補充，但不可替代藥物治療。

4、礦物質(zhì)組合

鋅、鎂等礦物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)褪黑素分泌，改善睡眠節(jié)律。建議每周食用2-3次，避免與高草酸食物同食影響吸收。

需注意魚肉香糊屬于食品而非藥品，嚴重失眠或認知障礙患者應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療與專業(yè)營養(yǎng)干預(yù)。

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