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大頭菜吃了有什么營(yíng)養(yǎng)?

患者:男,49歲 提問于2018-09-05 22:14

病情描述:
我很喜歡吃大頭菜,所以很想問問大頭菜吃了有什么營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果便秘比較厲害,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐箢^菜,因?yàn)榇箢^菜有著通便的作用。大頭菜,又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個(gè)變種,為根用芥菜。它質(zhì)地緊密,水份少,纖維多,有強(qiáng)烈的芥辣味并稍帶苦味。
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