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高鈣牛奶的補(bǔ)鈣效果會(huì)更好一些嗎

患者：女，28歲

病情描述:
我有些缺鈣，醫(yī)生建議我多喝牛奶，我發(fā)現(xiàn)超市里有一種高鈣牛奶，高鈣牛奶的補(bǔ)鈣效果會(huì)更好一些嗎？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

高鈣牛奶的補(bǔ)鈣效果通常優(yōu)于普通牛奶，但具體效果因人而異。高鈣牛奶通過強(qiáng)化工藝增加了鈣含量，適合鈣需求較高或飲食攝入不足的人群。

高鈣牛奶每100毫升通常含鈣150-200毫克，普通牛奶約為100-120毫克。鈣強(qiáng)化工藝包括添加碳酸鈣、乳酸鈣等易吸收的鈣鹽，部分產(chǎn)品還會(huì)配合維生素D促進(jìn)吸收。對(duì)于青少年、孕婦、中老年等鈣需求量大的人群，高鈣牛奶能更高效滿足每日鈣需求。乳糖不耐受者選擇無(wú)乳糖高鈣牛奶可避免胃腸不適，骨質(zhì)疏松患者長(zhǎng)期飲用有助于延緩骨量流失。

普通牛奶的鈣以天然乳鈣形式存在，生物利用度較高，且含有乳鐵蛋白等天然活性成分。健康成人通過每日飲用300毫升普通牛奶，配合均衡飲食即可滿足鈣需求。過量補(bǔ)鈣可能增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，腎功能不全者需謹(jǐn)慎選擇高鈣產(chǎn)品。部分高鈣牛奶因添加磷酸鹽類穩(wěn)定劑，長(zhǎng)期大量飲用可能影響礦物質(zhì)平衡。

建議根據(jù)自身鈣需求選擇牛奶類型，每日鈣攝入總量控制在800-1200毫克。除奶制品外，豆腐、深綠色蔬菜、堅(jiān)果等食物也富含鈣質(zhì)。飲用高鈣牛奶后出現(xiàn)腹脹或便秘可調(diào)整為分次飲用，并增加水分?jǐn)z入。存在代謝性疾病或特殊健康狀況者，應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定補(bǔ)鈣方案。

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