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高血脂的人要多吃什么？

患者：男，69歲

病情描述:
我爺爺有比較嚴(yán)重的高血脂，高血脂患者平時(shí)要多吃什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

高血脂患者可以適量多吃燕麥、深海魚、豆制品、堅(jiān)果和綠葉蔬菜等食物，也可遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊、瑞舒伐他汀鈣片、依折麥布片和血脂康膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食并合理用藥。

一、食物

燕麥富含可溶性膳食纖維，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，改善血脂代謝。每日攝入30-50克燕麥可替代部分主食，但需避免添加糖分。深海魚如三文魚、沙丁魚含有豐富的不飽和脂肪酸，每周食用2-3次有助于調(diào)節(jié)甘油三酯水平，烹飪時(shí)建議采用清蒸或烤制方式。豆制品中的大豆蛋白能減少膽固醇吸收，每日可攝入相當(dāng)于20-25克大豆的豆制品，但腎功能異常者需控制攝入量。

二、藥物

阿托伐他汀鈣片適用于原發(fā)性高膽固醇血癥，通過(guò)抑制肝臟膽固醇合成發(fā)揮作用，使用期間需監(jiān)測(cè)肝功能。非諾貝特膠囊主要用于高甘油三酯血癥，可促進(jìn)脂蛋白分解代謝，常見不良反應(yīng)包括胃腸不適。瑞舒伐他汀鈣片對(duì)混合型高脂血癥有效，能顯著降低低密度脂蛋白膽固醇水平。依折麥布片通過(guò)抑制腸道膽固醇吸收起效，常與他汀類藥物聯(lián)用。血脂康膠囊為中成藥，含紅曲等成分，適用于輕中度膽固醇升高者。

高血脂患者除飲食調(diào)整外，應(yīng)保持每周至少150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等。避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品及反式脂肪酸含量高的加工食品。定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo)，控制體重在正常范圍，戒煙限酒。合并高血壓或糖尿病者需同時(shí)管理基礎(chǔ)疾病，睡眠不足可能影響脂質(zhì)代謝，建議保證每日7-8小時(shí)睡眠。出現(xiàn)頭暈、胸悶等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。

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