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絲瓜有什么營養(yǎng)價值?

患者:女,29歲

病情描述:
今天超市做活動我媽買了很多絲瓜回來,說多吃絲瓜身體好,絲瓜有什么營養(yǎng)價值?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
絲瓜除了好吃之外,還含有非常高的營養(yǎng)價值,豐富的維生素、礦物質(zhì)、植物黏液、木糖膠等物質(zhì),全身都可入藥。而且絲瓜可謂是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的好幫手。
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