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紫薯有什么功能呢?

患者:男,50歲 提問于2018-09-04 23:07

病情描述:
我爸爸特別喜歡用紫薯來做甜點(diǎn)給我吃,想知道紫薯都有什么功能呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紫薯對(duì)身體有非常好的保健功能。包括18種氨基酸,和容易被人體消化。另外,紫薯里含有大量藥用價(jià)值高的花青素,花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
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