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山藥的作用和吃法是什么?

患者:女,37歲 提問于2018-08-28 22:39

病情描述:
我最近感覺很累,朋友叫我吃些山藥,不知道山藥吃了有什么作用,還有山藥的吃法是什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
山藥的作用非常的多,要知道中醫(yī)把山藥稱為上品之藥。山藥含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。山藥性平,味甘,最佳吃法是蒸著吃,這樣營養(yǎng)損失最小,還可以做湯喝或者炒菜。
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