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茯苓餅對(duì)身體的好處是什么？

患者：女，25歲 提問于2025-07-25 09:19

病情描述:
買了一些茯苓餅，感覺味道還不錯(cuò)，不知道常吃茯苓餅對(duì)身體有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

茯苓餅具有健脾祛濕、寧心安神、輔助調(diào)節(jié)血糖等健康益處，適合脾胃虛弱、水腫及睡眠不佳人群適量食用。

1、健脾祛濕

茯苓餅中的茯苓含有多糖和三萜類成分，能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，改善食欲不振、腹脹等癥狀。對(duì)于濕氣重導(dǎo)致的肢體困重、舌苔厚膩有緩解作用。傳統(tǒng)中醫(yī)常將茯苓與白術(shù)配伍使用以增強(qiáng)祛濕效果。

2、寧心安神

茯苓中的茯苓酸具有輕度鎮(zhèn)靜作用，有助于緩解焦慮情緒和改善睡眠質(zhì)量。對(duì)于心脾兩虛引起的失眠多夢(mèng)、心悸怔忡等癥狀，可配合酸棗仁等食材協(xié)同調(diào)理。食用時(shí)建議避開濃茶咖啡等刺激性飲品。

3、調(diào)節(jié)血糖

茯苓多糖能延緩碳水化合物分解吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)。糖尿病患者可將茯苓餅作為兩餐間的代餐點(diǎn)心，但需控制每日攝入量在50克以內(nèi)，并計(jì)入全天主食總量。

4、利水消腫

茯苓的利尿作用源于其促進(jìn)鈉鉀代謝的能力，對(duì)輕度水腫有改善效果。腎性水腫或妊娠期水腫患者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與利尿藥物同服導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。

5、增強(qiáng)免疫

茯苓提取物能激活巨噬細(xì)胞功能，提高呼吸道黏膜防御能力。體質(zhì)虛弱者秋冬季節(jié)適量食用，可配合山藥、蓮子等食材增強(qiáng)補(bǔ)益效果，但急性感染期應(yīng)暫停食用。

茯苓餅建議選擇無糖或低糖配方，每日食用不超過100克。濕熱體質(zhì)人群長(zhǎng)期食用可能出現(xiàn)口干舌燥，可搭配薏米水調(diào)節(jié)。存在嚴(yán)重心腎功能障礙或正在服用利尿劑者，食用前需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師評(píng)估。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮避免霉變，出現(xiàn)酸敗氣味應(yīng)立即停止食用。

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