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菠蘿蜜的核能吃嗎

患者：女，30歲 提問(wèn)于2018-09-03 21:43

病情描述:
我很喜歡吃菠蘿蜜，但一直不知道它的核能不能吃，菠蘿蜜的核能吃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
菠蘿蜜的核是可以食用的。菠蘿蜜的核含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有一定的益處。但是，菠蘿蜜的核需要經(jīng)過(guò)一定的處理后才能食用，不能直接生食。建議將菠蘿蜜核煮熟后剝開(kāi)食用，或者用來(lái)煲湯、炒菜或煮粥。煮熟后的菠蘿蜜核可以增強(qiáng)飽腹感，有助于控制飲食，同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于消化。
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