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胃病患者的飲食禁忌有哪些?

患者:女,30歲

病情描述:
我有胃病,最近總是泛酸水,哪些食物是我不能吃的呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

胃病患者應(yīng)避免辛辣刺激、高脂油膩、過冷過熱及粗纖維食物,可選擇易消化、溫和營養(yǎng)的飲食搭配。

1、辛辣刺激

辣椒、酒精等刺激物會(huì)直接損傷胃黏膜,加重炎癥反應(yīng)。胃潰瘍或胃炎患者需嚴(yán)格避免,急性發(fā)作期可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、硫糖鋁混懸凝膠等黏膜保護(hù)劑。

2、高脂油膩

油炸食品和肥肉延緩胃排空,增加胃酸分泌。慢性胃炎患者應(yīng)限制攝入,必要時(shí)配合奧美拉唑、雷貝拉唑等抑酸藥物控制癥狀。

3、溫度極端

冰飲或滾燙食物會(huì)引發(fā)胃痙攣,加重功能性消化不良。建議食物溫度保持在40-60攝氏度,可搭配多潘立酮等促胃動(dòng)力藥改善不適。

4、粗硬難消化

竹筍、堅(jiān)果等粗纖維食物增加胃腸負(fù)擔(dān)。胃下垂患者需切碎煮軟后食用,餐后配合莫沙必利等促消化藥物輔助治療。

日常建議少食多餐,烹調(diào)以蒸煮為主,避免空腹食用酸性水果。癥狀持續(xù)或加重時(shí)需及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查明確病因。

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