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春天的養(yǎng)生飲食原則有哪些？

患者：女，42歲

病情描述:
我之前患過胃潰瘍，到春天的時候容易復(fù)發(fā)，為了預(yù)防，春天有哪些養(yǎng)生飲食原則？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

春季養(yǎng)生飲食原則主要有順應(yīng)時令、清淡為主、均衡營養(yǎng)、適度溫補。

1、順應(yīng)時令：

多選擇春季當季新鮮蔬菜水果如春筍、薺菜、菠菜等，有助于補充維生素和礦物質(zhì)。

2、清淡為主：

減少油膩辛辣食物攝入，烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，可減輕胃腸負擔(dān)。

3、均衡營養(yǎng)：

保證優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物和健康脂肪的合理搭配，適量增加豆制品和魚類攝入。

4、適度溫補：

可適量食用紅棗、枸杞、山藥等平補食材，但不宜過度進補以免上火。

春季飲食應(yīng)注意少食多餐，保持充足水分攝入，結(jié)合適度運動促進新陳代謝。

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