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鵝肉中有什么營(yíng)養(yǎng)元素?

患者:女,29歲 提問(wèn)于2018-09-02 22:27

病情描述:
昨天和朋友一起去吃了鵝肉火鍋,鵝肉中有什么營(yíng)養(yǎng)元素?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鵝肉的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富。鵝肉營(yíng)養(yǎng)分析:鵝肉含蛋白質(zhì),脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。鵝蛋含蛋白質(zhì),油脂,卵磷脂,維生素,鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
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