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百合粥吃了有什么好處

患者:女,29歲

病情描述:
我老公煲粥總喜歡在里面加百合,我覺得味道很清淡,早上吃比較合適,那吃了百合粥有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

百合粥具有滋陰潤肺、清心安神、健脾養(yǎng)胃等功效,適合肺燥咳嗽、失眠多夢脾胃虛弱等人群食用。


1、滋陰潤肺


百合性微寒,歸肺經(jīng),含有黏液質(zhì)和生物堿,有助于緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥癥狀。肺熱咳嗽者可搭配銀耳或雪梨熬煮。


2、清心安神


百合含百合苷等成分,能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善心煩失眠癥狀。神經(jīng)衰弱人群可加入蓮子同煮增強效果。


3、健脾養(yǎng)胃


百合多糖能促進胃腸黏膜修復,搭配粳米熬粥更易消化吸收。慢性胃炎患者建議長期適量食用。


4、美容養(yǎng)顏


百合富含維生素C和酚類物質(zhì),具有抗氧化作用,能延緩皮膚衰老。女性經(jīng)期后食用有助于氣血恢復。


建議選擇新鮮百合或優(yōu)質(zhì)干品熬煮,每周食用2-3次為宜。糖尿病患者需控制攝入量,過敏體質(zhì)者初次嘗試應少量食用。

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