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紅棗燉兔肉吃了能補血嗎

患者:女,28歲 提問于2018-09-03 20:59

病情描述:
今天做的燉兔肉,老公在里面加了幾顆紅棗,這樣吃可以補血嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅棗燉兔子肉吃了可以補血,而且紅棗可以用于很多肉類食物中。將兔肉切塊,加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底,上放兔肉,加生姜、蔥等調(diào)料及水少許,燉至熟爛即可佐餐食用。此方有滋陰補中、益氣健脾、養(yǎng)血補血、護膚美容的功用。
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