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夏季喝什么最有營養(yǎng)？

患者：女，33歲

病情描述:
夏季到了，天熱的時候總想喝點飲料解渴，夏季喝什么飲料最有營養(yǎng)？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

夏季可選擇綠豆湯、酸奶、西瓜、苦瓜汁、綠茶等營養(yǎng)飲品，也可遵醫(yī)囑補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽散、葡萄糖電解質(zhì)泡騰片、維生素C泡騰片、復(fù)合維生素B片、乳酸菌素片等藥物。建議根據(jù)體質(zhì)和需求調(diào)整飲食，避免過量攝入冷飲或高糖飲料。

一、食物

1、綠豆湯

綠豆湯富含B族維生素和鉀元素，有助于緩解夏季出汗導(dǎo)致的電解質(zhì)流失。煮制時保留豆皮可增加膳食纖維含量，適合搭配少量冰糖飲用，但糖尿病患者應(yīng)控制糖分添加。

2、酸奶

低溫酸奶含有活性乳酸菌，能維護(hù)腸道菌群平衡，預(yù)防夏季常見的消化不良。選擇無添加糖的希臘酸奶更健康，乳糖不耐受人群可選用植物基發(fā)酵飲品替代。

3、西瓜

西瓜含水量超過90%，同時提供番茄紅素和瓜氨酸，有助于維持血管健康。建議直接食用果肉而非榨汁，以保留更多膳食纖維，腎功能異常者需控制攝入量。

4、苦瓜汁

苦瓜中的苦瓜苷和維生素C具有抗氧化作用，冰鎮(zhèn)后飲用可清熱解暑。體質(zhì)虛寒者應(yīng)少量飲用，可搭配蜂蜜調(diào)和苦味，但加熱會破壞部分活性成分。

5、綠茶

綠茶含茶多酚和茶氨酸，冷泡方式能減少咖啡因析出，更適合夏季飲用。避免空腹飲用以防刺激胃腸，貧血患者需與補(bǔ)鐵藥物間隔兩小時服用。

二、藥物

1、口服補(bǔ)液鹽散

用于預(yù)防高溫作業(yè)或劇烈運動后的脫水癥狀，能補(bǔ)充鈉、鉀、氯等電解質(zhì)。沖泡時需嚴(yán)格按說明書控制水量，心功能不全者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

2、葡萄糖電解質(zhì)泡騰片

適用于中暑初期補(bǔ)液，含葡萄糖和礦物質(zhì)成分。糖尿病患者應(yīng)選用無糖配方，服用后需觀察是否出現(xiàn)腹脹等滲透性腹瀉癥狀。

3、維生素C泡騰片

可增強(qiáng)夏季紫外線暴露下的皮膚抵抗力，但長期大劑量服用可能增加結(jié)石風(fēng)險。建議每日不超過200毫克，與海鮮同食可能影響礦物質(zhì)吸收。

4、復(fù)合維生素B片

改善因大量排汗導(dǎo)致的水溶性維生素缺乏，特別是維生素B1和B2。服用后尿液變黃屬正?，F(xiàn)象，需避免與含鞣酸的飲品同時服用。

5、乳酸菌素片

調(diào)節(jié)夏季飲食不當(dāng)引起的腸道菌群紊亂，需冷藏保存以保持活性?？股刂委熎陂g應(yīng)間隔兩小時服用，急性腹瀉時需配合止瀉藥物使用。

夏季飲食應(yīng)以常溫或微涼飲品為主，避免快速飲用冰鎮(zhèn)飲料引發(fā)胃腸痙攣。戶外活動前可提前補(bǔ)充含電解質(zhì)的飲品，室內(nèi)空調(diào)環(huán)境下需注意少量多次飲水。出現(xiàn)持續(xù)乏力、頭暈等脫水癥狀時，應(yīng)及時就醫(yī)評估是否需要靜脈補(bǔ)液治療。特殊人群如孕婦、慢性病患者選擇營養(yǎng)補(bǔ)充劑前，建議進(jìn)行專業(yè)營養(yǎng)評估。

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