美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

檸檬吃了能補(bǔ)充什么維生素

患者：男，28歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)蜂蜜水可以美白，最近我天天買(mǎi)檸檬泡水喝，我想知道檸檬吃了能補(bǔ)充什么維生素？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

檸檬主要能補(bǔ)充維生素C，還含有少量維生素B1、維生素B2、維生素B6等。檸檬富含有機(jī)酸、膳食纖維及礦物質(zhì)，適量食用有助于促進(jìn)消化和抗氧化。

1、維生素C

檸檬是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，每100克檸檬果肉約含22-40毫克維生素C。維生素C具有抗氧化作用，能幫助清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老；促進(jìn)膠原蛋白合成，有助于皮膚修復(fù)和傷口愈合；增強(qiáng)鐵元素吸收，改善缺鐵性貧血。維生素C缺乏可能導(dǎo)致牙齦出血、傷口愈合緩慢等癥狀。

2、維生素B1

檸檬含有少量維生素B1（硫胺素），每100克約含0.04毫克。維生素B1參與能量代謝，幫助將碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量；維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，缺乏時(shí)可能出現(xiàn)乏力、記憶力減退等癥狀。雖然含量不高，但與其他富含維生素B1的食物搭配可提高攝入量。

3、維生素B2

檸檬中維生素B2（核黃素）含量約為每100克0.02毫克。維生素B2參與細(xì)胞呼吸和能量代謝，維持皮膚黏膜健康，缺乏時(shí)易引發(fā)口角炎、舌炎等。檸檬中的維生素B2可輔助緩解因熬夜、壓力導(dǎo)致的維生素B族消耗。

4、維生素B6

檸檬含微量維生素B6（吡哆醇），每100克約含0.08毫克。維生素B6參與氨基酸代謝和血紅蛋白合成，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，對(duì)緩解孕吐、經(jīng)前期綜合征有一定幫助。長(zhǎng)期維生素B6攝入不足可能引起貧血或周?chē)窠?jīng)病變。

5、其他營(yíng)養(yǎng)素

檸檬還含有維生素E、維生素P（生物類(lèi)黃酮）等成分。維生素P能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，與維生素C協(xié)同作用提升抗氧化效果；檸檬皮中的檸檬苦素具有潛在抗炎作用。但檸檬酸性較強(qiáng)，胃酸過(guò)多者應(yīng)控制攝入量，避免空腹食用。

日常可通過(guò)檸檬泡水、涼拌菜肴等方式攝入，建議每日檸檬用量不超過(guò)1個(gè)，避免過(guò)量酸性物質(zhì)刺激胃腸。維生素C易受高溫破壞，建議用60℃以下溫水沖泡。對(duì)柑橘類(lèi)水果過(guò)敏者、胃潰瘍患者應(yīng)慎食。若存在維生素缺乏癥狀，需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合復(fù)合維生素制劑補(bǔ)充。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>