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油炸食品吃了好嗎

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-09-04 20:44

病情描述:
我媽媽做的油條很好吃，還香香的，所以我很愛(ài)吃，就是不知道吃了好不好？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
油炸食品是危害身體健康的食物，就是在進(jìn)行油炸的時(shí)候，所使用油的質(zhì)量讓人瞠目結(jié)舌，地溝油問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)的餐飲界早就成了秘而不宣的話題了，很多街頭攤販、街邊快餐店，在進(jìn)行烹飪的時(shí)候，大多會(huì)用地溝油，或許你根本就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)，但是，地溝油卻早已流淌在了餐桌上。
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