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萵筍葉可以吃嗎?

患者:男,27歲 提問于2018-08-30 21:49

病情描述:
我每次做萵筍的時(shí)候,都是把萵筍葉子直接摘掉的,萵筍葉可以吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雖然有很多人都不喜歡吃萵筍葉,但是萵筍葉確實(shí)是可以吃的。其實(shí)萵筍葉中的營養(yǎng)含量要比勁還要高,還可以促進(jìn)腸胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。喜歡的人們不妨一試。
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