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為什么大蒜能抵抗感冒病毒？

患者：男，23歲

病情描述:
今天感覺喉嚨有點(diǎn)痛，要感冒的節(jié)奏，媽媽讓我多吃點(diǎn)大蒜，為什么大蒜能抵抗感冒病毒？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

大蒜能抵抗感冒病毒主要與其含有的硫化合物、抗氧化物質(zhì)、免疫調(diào)節(jié)作用以及直接抑菌效果有關(guān)。大蒜中的活性成分可通過抑制病毒復(fù)制、增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性、減輕炎癥反應(yīng)等多途徑發(fā)揮作用。

1、硫化合物：

大蒜中的大蒜素等硫化合物能破壞病毒包膜結(jié)構(gòu)，抑制流感病毒等呼吸道病毒的復(fù)制過程。日常可將生蒜搗碎后靜置10分鐘釋放活性成分，或遵醫(yī)囑使用大蒜素腸溶片等藥物輔助治療。

2、抗氧化作用：

大蒜富含多酚類物質(zhì)，可中和感冒時(shí)機(jī)體產(chǎn)生的自由基，減輕上呼吸道氧化損傷。感冒期間可適量食用蒜泥搭配蜂蜜水，必要時(shí)醫(yī)生可能開具維生素C片劑協(xié)同抗氧化。

3、免疫調(diào)節(jié)：

大蒜多糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，提升機(jī)體對(duì)病毒的清除能力。對(duì)于反復(fù)感冒者，臨床可能建議使用匹多莫德口服液等免疫調(diào)節(jié)劑配合食療。

4、直接抑菌：

大蒜提取物對(duì)鏈球菌等感冒繼發(fā)感染的常見病原體有抑制作用。合并細(xì)菌感染時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下聯(lián)用阿莫西林膠囊等抗生素，不可自行用蒜替代藥物治療。

建議將大蒜作為飲食輔助手段，感冒癥狀持續(xù)或加重時(shí)須及時(shí)就醫(yī)，避免過量生食刺激胃腸黏膜。

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