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鵝蛋可以生吃嗎

患者:女,25歲 提問于2018-08-31 22:09

病情描述:
鄉(xiāng)下奶奶家的大鵝下蛋了,奶奶給我?guī)硪换@,聽說生吃有營養(yǎng),請問可以生吃嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般來說,新鮮的鵝蛋是不建議生吃的。鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。
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