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水果榨汁喝更好嗎?

患者:男,24歲

病情描述:
下班回家后,都能喝到老婆鮮榨的果汁,我覺(jué)得味道很好,只是水果榨成汁喝更好嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō),水果是不適合榨成水果汁的,雖然水果榨汁喝,也許更利于消化、吸收,但卻容易造成營(yíng)養(yǎng)素損失(氧化破壞,或者因過(guò)濾而流失)。
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