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鵝肉營養(yǎng)價值高嗎?

患者:女,17歲 提問于2018-08-27 20:51

病情描述:
我媽最近經(jīng)常做割肉給我吃,鵝肉營養(yǎng)價值高嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鵝肉營養(yǎng)價值也相當高。鵝肉營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利.根據(jù)測定,鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。
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