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吃香椿能夠防止春天犯困嗎？

患者：女，42歲

病情描述:
我不喜歡香椿的味道，但是朋友告訴我吃香椿對(duì)身體好，還能防止春天犯困，吃香椿能夠防止春天犯困嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃香椿對(duì)緩解春天犯困可能有一定幫助，但效果因人而異。香椿含有維生素C、胡蘿卜素、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于改善疲勞感，但無(wú)法完全防止春困。春困通常與季節(jié)變化、睡眠不足、飲食不均衡等因素有關(guān)，需綜合調(diào)整生活方式。

香椿富含維生素C和多種礦物質(zhì)，能夠幫助促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力，從而減輕疲勞感。其特有的揮發(fā)性成分還可能刺激食欲，改善因食欲不振導(dǎo)致的能量不足。適量食用香椿，如涼拌或炒食，可作為春季飲食的一部分，輔助緩解困倦癥狀。但需注意，香椿含有亞硝酸鹽，建議焯水后再食用，以減少潛在健康風(fēng)險(xiǎn)。

春困的成因復(fù)雜，單純依賴香椿效果有限。長(zhǎng)期疲勞或伴隨頭暈、注意力不集中等癥狀時(shí)，可能與貧血、甲狀腺功能異常等疾病相關(guān)。若調(diào)整作息和飲食后困倦無(wú)改善，建議就醫(yī)排查潛在健康問(wèn)題。日?？稍黾痈缓珺族維生素的全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白及深色蔬菜攝入，配合適度運(yùn)動(dòng)，更有助于提升春季精力。

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