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柚子的熱量高不高呢？

患者：女，41歲

病情描述:
我很喜歡吃柚子，但是現(xiàn)在在減肥不敢吃了，柚子的熱量高不高呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

柚子的熱量不高，每100克柚子約含38-42千卡熱量，屬于低熱量水果，適合減肥人群適量食用。

1、熱量構(gòu)成

柚子熱量主要來源于天然果糖和少量葡萄糖，脂肪含量極低，膳食纖維占比高，有助于增加飽腹感。

2、品種差異

紅心柚與白心柚熱量相近，但紅心柚含更多番茄紅素，糖分略高可能導(dǎo)致熱量微增，差異不超過5千卡/100克。

3、食用影響

柚子中的柚皮苷能抑制部分消化酶活性，可能減少碳水化合物吸收，實(shí)際攝入熱量可能比理論值更低。

4、對(duì)比參照

同等重量下柚子熱量?jī)H為香蕉的60%、榴蓮的25%，但維生素C含量是蘋果的1.5倍，營養(yǎng)密度較高。

建議每日食用200-300克柚子為宜，糖尿病患者需注意監(jiān)測(cè)血糖，服藥人群應(yīng)警惕柚子與藥物的相互作用。

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