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晚上不能吃哪些食物？

患者：男，39歲 提問(wèn)于2018-09-05 23:42

病情描述:
我想飲食健康一些，早飯和午飯我都不敢亂吃，晚上這一頓不能吃哪些食物??？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
晚上也是需要注意飲食的，尤其是晚上不要過(guò)量攝入紅肉和加工肉制品，如熱狗、漢堡、香腸等，會(huì)增加患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。紅肉油炸或燒烤后，會(huì)產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物，也可能導(dǎo)致腸癌，并且紅肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細(xì)胞。
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