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哪些蔬菜是堿性食物

患者：女，36歲 提問(wèn)于2018-08-30 21:47

病情描述:
聽(tīng)別人說(shuō)，平時(shí)多吃一些堿性的食物，身體才能更健康，哪些蔬菜屬于堿性食物呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
多吃堿性食物有益健康。屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒莧、魚(yú)腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、香瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿卜、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。注意適量食用，以免引起胃腸道不適。
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