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姜汁拌菠菜的做法是怎樣的

患者:女,32歲 提問于2018-08-27 21:48

病情描述:
可能是有些著涼,胃總是不舒服,讓我吃一些姜汁拌菠菜,這種菜是怎么做的呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
姜汁拌菠菜有溫胃散寒作用。制作過程:
1.將菠菜洗凈切成段,生姜去皮剁成茸,大紅椒切成小米椒。
2.鍋內(nèi)燒開水,投入菠菜燙至剛熟,撈起,用涼開水沖透,滴干水分,擺入碟內(nèi)。
3.把姜茸,大紅椒米盛入碗內(nèi),調(diào)入麻油、鹽、味粉、陳醋、花椒油,以少許涼開水調(diào)勻,然后淋入菠菜上即可食用。
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