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草莓可以多吃嗎

患者:男,30歲

病情描述:
去草莓園采摘到了很多草莓,而我也很喜歡吃,只是草莓可以一次多吃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

草莓可以適量食用,過量可能引起胃腸不適或過敏反應。草莓富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質,但需注意食用量、過敏體質和農藥殘留等因素。


1、營養(yǎng)益處


草莓含有豐富的維生素C和花青素,有助于增強免疫力和抗氧化,每日建議食用量不超過200克。


2、胃腸影響


草莓中的有機酸和膳食纖維可能刺激胃腸黏膜,空腹大量食用易引發(fā)反酸或腹瀉。


3、過敏風險


草莓屬于常見致敏水果,過敏體質者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或口腔黏膜腫脹等癥狀。


4、農殘問題


草莓表皮易殘留農藥,食用前用鹽水浸泡十分鐘可降低風險,兒童孕婦更需注意清洗。


建議選擇當季新鮮草莓,搭配酸奶或燕麥食用可減緩酸性刺激,出現(xiàn)過敏癥狀應立即停食并就醫(yī)。

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