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怎樣吃燕麥減肥效果好

患者：女，29歲

病情描述:
我在電視上聽說吃燕麥能減肥，今天就去超市買了一整袋，我想知道要怎樣煮吃了減肥效果更好？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

燕麥減肥可通過控制攝入量、選擇純燕麥片、搭配蛋白質(zhì)食物、避免高糖添加等方式實(shí)現(xiàn)。燕麥富含膳食纖維有助于增加飽腹感，但需注意合理搭配其他營養(yǎng)素。

1、控制攝入量

每日建議食用30-50克干燕麥，過量可能因熱量累積影響減重效果?？商娲糠志浦魇常缣鎿Q大米或面條。

2、選擇純燕麥

優(yōu)先選用無添加的鋼切燕麥或傳統(tǒng)燕麥片，避免即食燕麥中的糖分和植脂末。加工越少的燕麥升糖指數(shù)越低。

3、搭配蛋白質(zhì)

與雞蛋、希臘酸奶或堅(jiān)果同食可延緩消化速度，穩(wěn)定血糖。蛋白質(zhì)占比應(yīng)達(dá)到餐食總量的20%-30%。

4、避免高糖添加

禁止添加蜂蜜、糖漿等高糖配料，可用肉桂粉或新鮮莓果調(diào)味。市售風(fēng)味燕麥片含糖量可能超過每日建議攝入量50%。

建議將燕麥作為早餐或運(yùn)動(dòng)后加餐，配合每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)效果更佳。胃腸功能弱者需從少量開始適應(yīng)。

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