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只喝湯對(duì)身體好嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-08-27 22:04

病情描述:
我不是很喜歡吃菜,我只喜歡喝湯,請(qǐng)問下只喝湯對(duì)身體好嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
湯里面是有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,但是想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不能光喝湯,不管是哪種湯,就算是熬煮很長(zhǎng)時(shí)間,湯很濃郁,湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%,85%以上的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)仍是在肉的本身。所以,僅喝湯不吃肉,會(huì)有很大的損失。
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