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蘋果煮熟了來吃有什么益處呢

患者:女,29歲 提問于2018-08-29 21:15

病情描述:
我有時候會把蘋果煮熟了來吃,蘋果煮熟了來吃有什么益處呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蘋果含有的果膠具有很好的排毒作用,可以和膳食纖維一起合作清理腸道,經過加熱的果膠會變得更加穩(wěn)定,而且還多出了“吸收腸內細菌和毒素”這一項功效。研究發(fā)現(xiàn),蘋果加熱后所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高,消滅體內自由基。
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