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吃太多獼猴桃會怎樣？

患者：女，28歲

病情描述:
前兩天朋友給我寄了一箱他們的特產(chǎn)獼猴桃，我吃了很多，吃太多獼猴桃好不好？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃太多獼猴桃可能導(dǎo)致胃腸不適、口腔刺激或過敏反應(yīng)。獼猴桃富含維生素C、膳食纖維和蛋白酶，過量攝入可能引發(fā)腹脹、腹瀉、口腔黏膜刺痛等癥狀，部分人群可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道過敏。

獼猴桃中的蛋白酶和膳食纖維在適量攝入時有助于消化，但過量會刺激胃腸黏膜。單日食用超過3-5個可能引發(fā)腹部絞痛、稀便，尤其空腹食用會加重癥狀。未完全成熟的獼猴桃含有更多草酸鈣結(jié)晶，可能造成舌頭發(fā)麻或咽喉刺癢感。過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)嘴唇腫脹、蕁麻疹等IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，嚴重時導(dǎo)致喉頭水腫。長期過量攝入高維生素C食物可能增加尿路結(jié)石風險。

建議每日食用1-2個成熟獼猴桃為宜，過敏體質(zhì)者首次嘗試需少量測試。出現(xiàn)腹痛或皮疹應(yīng)停止食用，過敏反應(yīng)需及時就醫(yī)。食用后可用淡鹽水漱口緩解口腔刺激，胃腸不適時可飲用溫粥養(yǎng)護黏膜。儲存時避免與蘋果、香蕉等催熟水果接觸，防止果實過熟產(chǎn)生更多刺激性物質(zhì)。

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