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市場是賣的無糖的產(chǎn)品沒有糖嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
每次逛超市的時候看到很多無糖的產(chǎn)品,想買來吃,這種是真的不含糖分的嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

無糖產(chǎn)品并非完全不含糖,可能含有少量天然糖分或代糖,主要分為無添加糖、低糖、使用代糖三類。

1、無添加糖

產(chǎn)品未額外添加蔗糖等精制糖,但原料本身可能含天然糖分如果糖,需查看成分表確認。

2、低糖標準

根據(jù)國家標準,固體食品每100克含糖量≤5克可標注低糖,液體食品每100毫升≤2.5克。

3、代糖使用

常見代糖包括赤蘚糖醇、甜菊糖苷等,熱量低但可能影響腸道菌群,糖尿病患者也需控制攝入量。

4、標識規(guī)范

包裝需明確標注糖含量及代糖種類,宣稱無糖須符合≤0.5克/100克(毫升)的標準。

選購時建議查看營養(yǎng)成分表,特殊人群需咨詢營養(yǎng)師,代糖食品不宜過量食用。

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