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備孕期可以吃西洋菜嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
聽說秋天多吃西洋菜可以去秋燥。我現(xiàn)在正在備孕期,可以吃西洋菜嗎?
共1個(gè)回答
王鳳英 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

備孕期可以適量吃西洋菜。西洋菜富含葉酸、維生素C、鈣等營養(yǎng)素,有助于備孕營養(yǎng)補(bǔ)充,但需注意清洗徹底、避免過量食用。


1、葉酸補(bǔ)充


西洋菜是天然葉酸來源,每100克含葉酸約50微克,有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷。建議與動物肝臟、菠菜等食物搭配補(bǔ)充。


2、維生素供給


西洋菜中維生素C含量超過多數(shù)綠葉蔬菜,能促進(jìn)鐵吸收,改善備孕期女性營養(yǎng)狀態(tài)??纱钆涓涕兕愃餐秤?。


3、礦物質(zhì)攝入


西洋菜的鈣、鉀含量較高,對維持電解質(zhì)平衡和骨骼健康有積極作用。乳糖不耐受者可將其作為輔助鈣源。


4、食用禁忌


西洋菜可能攜帶寄生蟲,需流水沖洗后焯水處理。甲狀腺疾病患者應(yīng)控制攝入量,避免影響碘代謝。


備孕期間建議保持飲食多樣化,西洋菜每周食用2-3次為宜,同時(shí)遵醫(yī)囑補(bǔ)充葉酸制劑,避免生食或過量攝入。

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