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蘆筍吃了有什么好處

患者:女,26歲 提問于2018-08-27 21:40

病情描述:
我們家人都愛吃蘆筍,我就經(jīng)常買來炒肉吃,我想知道吃蘆筍有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘆筍是具有藥效的,也可以食補(bǔ),筍蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素A,料理時(shí)可將尖端微露水面,能保存最多營(yíng)養(yǎng)素滋味又好。
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